"Miltrūpniecība" nozīmē piena produktu (piens, krējums, biezpiens, siers u.c.) ražošana un pārstrāde. Tas ir lauksaimniecības nozare, kas specializējas govju, kazu vai citu piena dzīvnieku audzēšanā, lai iegūtu pienu un tālāk to pārstrādātu.
Piemēri:
1. Lauku saimniecība, kurā audzē govis, ikdienā slauc pienu un ražo svaigu piena produktus.
2. Piena kombināts, kur pienu tīra, pasterizē un pārveido par jogurtiem, sieriem vai konditorejas izstrādājumiem.
3. Mazs ģimenes uzņēmums, kas pārdod mājās gatavotu krējumu, biezpienu vai kefīru.
Saistītie termini:
- Piena lopkopība – dzīvnieku audzēšana piena ieguvei.
- Piena pārstrāde – piena pārveidošana par produktiem (piemēram, sviests, biezpiens).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.