"Viskijs" (angļu: whisky vai whiskey) ir stiprs alkoholiskais dzēriens, ko iegūst, rīvējot graudus (piemēram, miežus, kukurūzu, rudzus, kviešus), pēc tam fermentējot, destilējot un nogatavinot koka mucās.
Galvenās īpašības:
- Spirts: parasti 40–50% tilp.
- Gatavošana: nogatavina ozola mucās (bieži olu mucās).
- Izcelsme: populārs Skotijā, Īrijā, ASV, Kanādā, Japānā.
Piemēri ievērojamu viskiju veidu:
1. Skotu single malt (piemēram, Lagavulin, Glenfiddich) – tīrs miežu iesals, destilēts vienā destilētavā.
2. Īru whiskey (piemēram, Jameson) – parasti maigs, trīskārt destilēts.
3. Amerikāņu burbons (piemēram, Jim Beam, Maker's Mark) – gatavots no vismaz 51% kukurūzas, jaunās ozola mucās.
4. Japāņu viskijs (piemēram, Yamazaki, Hibiki) – bieži smalkāks, pēc skotu parauga.
Lietošana: dzer tīru, ar ledu, ūdeni vai kokteiļos (piemēram, Old Fashioned, Manhattan).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.