sālīšana

"Sālīšana" nozīme:
Pārtikas konservēšanas process, kurā produktu (gaļu, zivis, dārzeņus u.c.) apstrādā ar sāli, lai pagarinātu tā derīguma termiņu, uzlabotu garšu vai mainītu tekstūru. Sāls izdala mitrumu un inhibē baktēriju augšanu.

Piemēri:
1. Gaļas sālīšana – piemēram, speķa vai šķiņķa sagatavošana, mērcējot sāls šķīdumā vai berot ar sāli.
2. Zivju sālīšana – piemēram, siļķes vai lasis tiek sālītas, lai saglabātu un iegūtu raksturīgo garšu.
3. Dārzeņu sālīšana – piemēram, kāpostu ievārījums skābēšanai (sāli izmanto kā fermentācijas palīglīdzekli) vai gurķu sālīšana.

Papildus piezīme:
Termins dažkārt lietots arī metaforiski, piemēram, "sālīt sarunas" (pievienot asprātību/ironiju) vai "sālīt rēķinus" (pārmērīgi uzcenot).


Tulkojumi citās valodās "Sālīšana"

Vēlreiz pārbaudiet tulkojumu citos resursos
  • Sālīšana baltkrievu valoda: Пасолка
  • Sālīšana vācu: Pökeln
  • Sālīšana angļu valodā: Salting
  • Sālīšana igauņu: Soolamine
  • Sālīšana lietuviešu valodā: Sūdymas
  • Sālīšana poļu valoda: Solenie
  • Sālīšana krievu valodā: Посол
Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'salisana' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI BETA
Įrašas
Paaiškinimas

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.


© 2009 - 2026 vardnica.lv
Draugi: Skaičiuoklė Tiesiogiai Žemėlapis Atstumai
Vardnica.lv ir daudzfunkcionāls tiešsaistes rīks,- kas nodrošina precīzu tulkojumu starp latviešu valodu un daudzām citām pasaules valodām. Šeit lietotāji var viegli tulkot gan atsevišķus vārdus, gan lielākus tekstus abos virzienos. Papildus tulkošanai vietne piedāvā plašu latviešu valodas terminu skaidrojošo vārdnīcu, kas palīdz izprast sarežģītus jēdzienus. Šis ir uzticams un visaptverošs palīgs ikvienam, kurš vēlas padziļināt savas zināšanas par latviešu valodu un izpētīt savas saknes.
close
Varnica.lv Saglabāt vietnes saiti,
kā lietotne.